Küche

Nicht umsonst wird Genuss gerne auch als Vitamin P (für das englische Wort pleasure) bezeichnet. Wir sind überzeugt, dass Essen nicht nur gesund, sondern auch richtig köstlich sein muss, um den Genesungsprozess günstig zu beeinflussen.

Deshalb passen wir die Menüs zwar an Ihre gesundheitlichen Voraussetzungen an, achten aber bei allen Diätmahlzeiten etwa für Menschen mit Diabetes, Allergien, Übergewicht, Herz- und Kreislaufproblemen auch auf den Wonnefaktor.

Unser Küchenteam am Spital Linth bereitet die Mahlzeiten mit natürlichen, frischen und wenn möglich saisonalen Zutaten zu. Gemüse, Salat, Obst, Fleisch und Fisch beziehen wir grösstenteils aus der Umgebung. Unser Angebot regionaler Spezialitäten und Produkte hat ProCert mit dem Gütesiegel Culinarium zertifiziert.